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Il mwcqdessert (in Italia conosciuto soprattutto come il mwcgmwcwdolce) è una portata che viene normalmente servita alla fine del pasto. La parola, infatti, deriva dal verbo francese mwdadesservir (il/elle dessert) che significa «sparecchiare»cite-ref-1[1].

Sebbene l'usanza di mangiare frutta fresca o mwegsecca a fine pasto sia molto antica, il dessert entra a tutti gli effetti a far parte del pasto occidentale in tempi relativamente recenti.

Prima del mwfaXIX secolo, che ha portato l'ascesa della mwfqclasse media e la meccanizzazione nell'industria dello mwfwzucchero, i dolci erano un privilegio dell'mwgaaristocrazia o un raro diversivo riservato alle feste. Quando lo zucchero diventa più economico e maggiormente disponibile cresce parallelamente lo sviluppo e la popolarità del dessert.

In molte culture non è prevista una portata dolce finale, ma una miscela di piatti dolci e saporiti lungo tutto il pasto, come nella mwggcucina cinese, oppure si riserva la preparazione di svariati ed elaborati dessert alle occasioni speciali.

• Note

• Voci correlate

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

cite-note-11. ↑ mwigmwiwunaparolaalgiorno.it, mwjahttps://unaparolaalgiorno.it/significato/dessertmwjq Titolo mancante per url mwjgurl (aiuto).

• mwlaPasticceria

• mwlgForchetta da dolce

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• citerefbritannica-com(EN) dessert, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.